明治21年（1888年）に岩槻新道が開通した年、小さな川魚料理店を創業し、現在は料亭旅館として営業しています。屋号は同年に開通した岩槻新道に由来します。武蔵野の面影を残す大宮公園の一角にあり、脇には見沼川が流れ、源氏蛍の飛び交う宿としても注目されました。また、有名な陶芸家・頼母木氏をはじめ多くの文人墨客に愛され、平成10年には政府登録国際観光旅館にも認定され、日本はもちろん、海外にまでその名が広く知られています。