さいたま市の伝統産業

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さかいじんしろうしょうてん

酒井甚四郎商店

ポインター漬物

(株)酒井甚四郎商店

酒井甚四郎商店 イメージ
基本データ
事業所名 酒井甚四郎商店
ふりがな さかいじんしろうしょうてん
所在地 さいたま市浦和区仲町2-4-23
電話番号 048-822-2110
営業時間 9:00〜18:30/水曜定休
HP https://sakaijinshiro.com/index.html

介文

 明治元年、中山道の宿場町・浦和宿に創業。以来、今も同じ場所で商う、まさに浦和の歴史と共に歩んできた老舗漬物店です。浦和名物でもある看板商品の「酒井の奈良漬」は、他言不承の一級酒の吟醸粕を原料に、家伝の古式製法によって生み出される逸品。1000年以上も前の平安時代が起源ともいわれる奈良漬は、化学調味料や人工添加物を一切使わない自然発酵食品です。食品の安全性が重視される中、「酒井の奈良漬」はますます注目されています。

酒井甚四郎商店 イメージ

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