さいたま市の伝統産業

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ふなまた

料亭 鮒又

ポインター料亭

(有)鮒又

料亭 鮒又 イメージ
基本データ
事業所名 料亭 鮒又
ふりがな ふなまた
所在地 さいたま市岩槻区本町4-1-8
電話番号 048-758-0035
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00(L.O.)/火曜定休
HP http://www.funamata.com/

介文

 元荒川と綾瀬川に挟まれた地で、川魚問屋として産声をあげた「鮒又」。江戸時代、12代将軍家慶による、天保14年(1843年)の日光東照宮参拝の大名行列の様子を綴った文献に、当時の鮒又が登場。宿泊施設と飲食業を当時より営んでいたことが記載されていました。明治時代には川魚問屋と川魚料理店を平行して営むようになり、現在は、うなぎ料理などを中心に会席料亭として注目されます。松竹の名女優・三宅邦子の生家としても知られています。

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