清らかな利根川水系である、綾瀬川と元荒川に挟まれた岩槻周辺は、江戸時代から酒造りが行われてきました。明治４年（1871年）の酒造り創業以来、150年以上も受け継がれてきた名醸「万両」「瑞薫（ずいくん）」「大手門」は、今でも看板酒として肩を並べています。併設された酒蔵資料館では、近年ではあまり見ることのできない、古くから伝わる酒造りの歴史的資料・道具の数々を、後世へ伝えるべき貴重な資料として展示されています。