さいたま市の伝統産業

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うなぎ むさしの

鰻 むさし乃

ポインター浦和のうなぎ

鰻 むさし乃

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基本データ
事業所名 鰻 むさし乃
ふりがな うなぎ むさしの
所在地 浦和区東高砂町8-3関長マンション1F
電話番号 048-883-6344
営業時間 11:00〜14:00(L.O.13:30)、17:00〜20:30(L.O.19:30)/
月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)・第2火曜定休
HP

介文

 浦和駅東口の前地通り商店会で、新たに場所を移転してリニューアルオープン。1本1本異なるうなぎの性質に合った調理をするのが身上で、注文を受けてから蒸し始める蒲焼は、ふっくらと柔らかく香ばしい仕上り。白焼も独自の調理方法でうなぎ本来の旨味を生かしています。備長炭で焼き上げるうなぎにこだわりを持っています。

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