さいたま市の伝統産業

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いわとや

岩戸屋

ポインター和菓子

岩戸屋

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基本データ
事業所名 岩戸屋
ふりがな いわとや
所在地 さいたま市岩槻区大字大戸1738
電話番号 048-799-1005
営業時間 9:00〜18:00/年中無休
HP

介文

岩槻城下のひとつ「林道町」から昭和初期に武蔵第六天神社のそばへと移り、長年にわたって和菓子の製造販売を続けられています。岩戸屋の看板商品「天狗羊羹」は、神社への参拝客のお土産に考案され、日持する和菓子である羊羹を販売したのが始まり。「竹紙」といわれる銀紙に、羊羹を一つ一つ流し込むというこだわり。水飴を使用しないすっきりとした甘さを心がけているというこの本練り羊羹は、神社近くの店舗のみで販売されています。天狗の絵の看板が目印です。

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