さいたま市の伝統産業

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伝統産業最新情報

浦和のうなぎ「すなが」さんを取材しました

ツタが多く絡まる歴史を感じる建物で営業をされている、浦和のうなぎ「「すなが」さんです。
ちょっぴり恥ずかしがりのご主人は、お忙しい中、ご対応いただきました。うなぎはしっかりと蒸してから余分な脂と臭みを抜き、備長炭で焼き上げる逸品ものです。浜名湖産スッポンも提供しています。

【所在地】南区南浦和3-44-1

【電 話】048-881-2709

【営業時間】11:00~21:00/木曜定休