さいたま市の伝統産業

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伝統産業最新情報

『きわい家』さんを訪問しました。

『きわい家』さんを訪問しました。
2月1日訪問 川魚一筋150余年。見栄えは悪いが、味はさっぱりして抜群、というナマズ料理が名物。素材にはとことんこだわりを持ち、鰻や鯉など生の魚を捌いています。今は活鰻が自慢というだけあって、鰻料理を中心に人気を呼んでいます。初代・小島亥之助が、字際(あざきわ)と呼ばれていた当地で際(きわ)と亥(い)を使い、きわい屋として創業。玄関を入ると中庭を通り、奥には和室…その落ち着いた雰囲気は、極上の時間を約束してくれます。
現在は、料亭の味が自宅で味わえる、持ち帰りを専門に営業しております。要予約
岩槻区大字大戸1723
☎048-799-1018
11:30〜15:00(L.O.)
月曜定休(祭日は営業)