『鰻 むさし乃』さんは、浦和駅東口より徒歩4分の前地通り商店街に店舗を構え、浦和の地で歴史を刻む鰻店。店内にはサッカーユニフォームが飾られており「浦和」への想いを感じます。1本1本異なるうなぎの性質に合った調理をするのが信条で、注文を受けてから蒸し始める蒲焼は、ふっくらと柔らかく香ばしい仕上り。白焼も独自の調理方法でうなぎ本来の旨味を生かしています。備長炭で焼き上げるうなぎにこだわりを持っています。

【所在地】浦和区東高砂町8-3関長マンション1F
【電　話】048-883-6344
【営業時間】11:00〜13:30（L.O.13:00）、17:00〜19:30（L.O.19:00） 鰻が売り切れ次第営業終了／月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）・第2火曜定休