浦和のうなぎ『満寿家』さんを取材いたしました！
明治21年創業の『満寿家』さんは、浦和の中心部に約200坪の敷地を有するうなぎの老舗店で、カジュアルなテーブル席や座敷などを備えています。紀州備長炭で焼き上げるうなぎは、外はパリッと香ばしく中はふんわり。肉でいえば極上の霜降りに例えられるブランドうなぎの「坂東太郎」を扱っていて、うなぎづくしのコースや懐石コース、週替わりの一品料理などメニューも豊富。女将さんから「昔からの変わらぬ味と、変わらぬ満寿家でお待ちしております」とお話いただきました。そして、食事を終えたお客様を丁寧な挨拶と共に、笑顔で送り出されていたのがとても印象的でした。
【所在地】浦和区岸町7-1-3
【電 話】048-822-1101
【営業時間】11:00〜14:45、17:00〜20:45、日曜･祝日〜19:45（いずれもL.O.）／月曜定休（祝日の場合は翌日）
